Gemište salat mit zerbiše sose
Dragi dnevniče,
SVE mi je manje smešno. I svi su mi manje smešni. Šta da radim? Nisam toliko egocentrična da ni jednom ne pomislim da nije možda do mene (pomislim stvarno), ali me brzo prođe. Nije do mene. Smeh je postao kao endemska biljka ili kao pande u Kini. Ako se ne kecaju, uskoro će nestati. Mada mislim da je sad okej sa pandama, valjda će tako biti i sa osmehom. I ne mislim na onaj fejk kez, nego na osmeh kao takav i na glasan osmeh iz utrobe. Ni sama ne znam zašto su mi svi, sve manje smešni. Ne zato što sam se predugo zadržala u Srbiji, ni zato što se konstantno sranja dešavaju, ni zato što sam prerasla mnoge ljude, nego sam u tom prerastanju, prerasla i sebe u konstantnoj trci ispunjavanja tuđih trebovanja. Živote, stani. Ili sam opet ja nešto sjebala? Psihijatrica mi je samo toliko rekla da ne pijem mnogo alkohola. Stoga pijem po malo. Dozirano.
Desi mi se, u međuvremenu Švica, na koju nisam računala ovoga leta, i dobijem, taj neki datum polaska 8. jun, u međuvremenu dobijem isti datum za polaganje stručnog ispita za somelijera. (treći put), 8.jun. I vi meni pričate kako je karma kučka?! Ja sam do tog nivoa profesionalizma stigla, da sam čak i znala da će tako nešto da se desi, samo sam bila korak ispred, mislila sam ispit će biti 9-og. Karma je od mene učila kako da kučka postane.
Pita me drugarica (lekar), zašto nemam zdravstveno osiguranje? Zato što se kroz život sama krpim ženo, ove rane ne rešava pečat iz zavoda za socijalno osiguranje. Da rešava stajala bih prva tamo u redu sa onim napaćenim narodom. I tako pošto nemam jelte zdravstvenu knjižicu, odem kod svog ginekologa privatno, na godišnji servis. Divan jedan čovek, lepše se osećam kod njega nego kad idem u poštu. Kao i svaki put, pita me kada planiram dete, rekoh mu, kao i svaki put da, ne planiram. Kaže on meni da previše razmišljam, kad bih samo znala koliko pacijentkinja ima više dece nego zuba u vilici. Pomislila sam na svog stomatologa. Na to kako bi bila ponosna na mene što sam takav štreber i što idem kod nje kad treba i kad ne treba. Bezube majke neću da zamišljam. Njihove lotre, njihov ambar.
Konobari koji piju latte macchiato su lažni. Oni su kao remitenda (ono što se nije moglo prodati i treba vratiti, štampa ili u trgovini), ne sekirajte se, ni ja nisam znala šta znači do pre dva meseca. Međutim, ja bih i te konobare vratila tamo odakle su došli. Ako postoji vodič za goste, i vazda ih učimo, neka postoji i za zaposlene. Kada se previše olabavi sistem dešavaju se ovakve stvari. Šta je sledeće? Tražiće slobodne vikende i plaćen godišnji odmor? Ili još gore, prijavu koja nije na minimalac?!
Tema pismenog zadatka: Oblomovština – Vakcine i bogovi. Desi mi se u jednom momentu tog mog embarga serotonina da pomislim da je od vakcine, jer prosto ne prepoznajem sebe. Znate kako prijatelji, 10 godina radim ovde u ovom malom seocetu (pleonazam je nameran) i konstantno sam okružena vrlo čudnim razgovorima i izjavama, teorija zavere ovde čak ima i smisla. Glupi ljudi ne znaju da su glupi. I tako se ja nađem u oblomovštini kao u živom blatu, koprcam se i otvaram usta ali glas ne izlazi. Poznato vam je to? Vikali biste u pomoć i otvorili ste usta ali (p)ostade samo riba od vas? Šta sad? Ne znam, ali prijatelji, da vam kažem, kada sam ovde uopšte mi ne nedostaju ni oni alfa paori sa srpskog asfalta koji naručuju pola porcije ćevapa i 50 čaša vode sa ledom, pa mu ne prođe kartica, jer jelte nema, ali parkirao se tamo gde ne sme, muka mu da hoda, živi od sendviča, na “izvoli” i “hvala” se uplaši kao miš u supermarketu, obučen u kubizam, promoviše primitivizam.
Dobro, možda je do mene, realno, mogla sam da klimnem potvrdno glavom kada su mi rekli da mogu ostati sterilna zbog vakcine. Mogla sam. Kao što sam mogla i da prećutim nepopularno mišljenje zarad sopsteve popularnosti. Zato sad ne sedim sa alfa paorom. Sedim sama. Hoću ja da volim, ali u meni su najmanje tri. Nepopularne.
Ako je, sa kim si, takav si, kada si sam, onda kakav si?
Imenica Tuga nastala je od glagola tegnuti prevojem vokala. Glagol je slovenskog i praslovenskog porekla i znači vući. Mislite o tome.
P.S. možda nekom pomogne: Oblomovština je osobina čoveka nepokretnog, lenjog, slabe volje, po prirodi dobrog i pitomog, ali od koga su vaspitanje i društvena sredina učinili gotovana (po Oblomovu, glavnom junaku istoimenog romana ruskog pisca Gončarova), da ne morate da guglate. Konformizam je mama.
Nova tema: TaRtar biftek je novi eKspreso. Nekako su gosti kroz ovih mojih 20 godina ugostiteljstva verbalno napredovali (i dalje je jaz između ugostiteljstva u Srbiji i u Švajcarskoj klisurski), ali spas postoji. Sve se manje čuje ekspreso i “mala”, no ne lezi vraže, pojavio se novi ekspreso i to u obliku bifteka, taRtar bifteka. Nisu TaRtari jahali na konjima, nego Tatari, dame i gospodo. Tartar je umak, Tatar je biftek. Nema na čemu. Inače, u restoranu u Srbiji gde radim, uprava sve poslave zove ketering. Jednom mi je šef rekao da ne zakasnim, imamo u 20h ketering. Nisam se nešto fokusirala na to jer bože moj, zašto bih, ako je ketering! Dolazim na posao, njih 110 u restoranu, sa sve mladom. Pa ovo nije ketering, nego svadba! P.S. možda nekome pomogne: ketering je dostava hrane na udaljenom mestu, serviser keteringa ima specijalne posude za transport hrane. Najčešće se dostava hrane traži za svadbe (doček gostiju u stanu), koncerte, utakmice, proslave u firmama, itd. Nisam cepidlaka ni štreber, ali nekada moramo zvati stvari pravim imenom, iz praktičnih razloga.
Inače, prošle nedelje sam bila u knjižari da kupim kasicu prasicu. Sklonili su sve na kojima su koferi i pasoši da ne obmanjuju narod zbog korone, te je moja prasica zapravo Buba Mara. Odnela sam je na posao i objavila gostima da skupljamo dobrotvorne priloge za mene, tj. za moj poklon za rođendan. Ne živim loše ali nemam viška 300 franaka a želim da kupim terapijski jorgan. Naime, reč je o jorganu težine 7 kilograma, punjen staklenim perlicama koji navodno, navodno, leči insomniju (od koje patim godinama) i poboljšava kvalitet sna. Rekla sam im, ne ulažete samo u mene, nego i u sebe, naspavana ja = zbogom nadrkanosti = dođi da te zagrlim, gluposti.
Imate fore do avgusta.
Brunnen, 07.jul 2021.